PROGRAMA UNLBio

Agroindustria

OBTENCION DE PROTEINA CONCENTRADA DE SOJA DE ALTA CALIDAD CON UN METODO INNOVADOR, NO TRADICIONAL Y QUE REDUCE UN 40% LA ENERGIA EMPLEADA PARA SU ELABORACION.
Estado:
Investigación en curso
Facultad:
Facultad de Ingeniería Química
Articulación:
- Productos de Soja