Programa UNLBio

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Industria y Salud humana

DESARROLLO DE UNA PREMEZCLA PARA PREPARAR BIZCOCHUELOS, MEJORADOS NUTRICIONALMENTE, APTOS PARA EL CONSUMO DE PERSONAS CON CELIAQUIA. PRODUCCION A ESCALA PILOTO.

Estado:

Investigación en curso

Facultad:

Facultad de Ingeniería Química

Articulación:

- Tahin S.A.

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