Programa UNLBio

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PREMEZCLAS GASTRONOMICAS: DESARROLLO DE ALIMENTOS FUNCIONALES UTILIZANDO DIVERSOS INGREDIENTES QUE INCLUYAN DERIVADOS LACTEOS.

Estado:

Investigación finalizada

Facultad:

Facultad de Ingeniería Química

Articulación:

- Ricolact S.R.L.
- Instituto de Tecnología Alimentaria (ITA, FIQ-UNL)

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