Detalle:
Es un alimento tipo postre a base de sorgo integral (blanco o rojo, sin taninos condensados), con o sin leche agregada, fermentado tipo "firme".
El producto es una opción para las personas celíacas, intolerantes a la lactosa, veganas y/o para aquellos consumidores que busquen alimentos con propiedades beneficiosas para la salud debido a sus características nutricionales y bioactivas.
