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PRODUCCION DE UN ALIMENTO FUNCIONAL DE BASE LACTEA: CARACTERIZACION FISICOQUIMICA Y NUTRICIONAL, Y ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA UN ADECUADO CAMBIO DE ESCALA.

Detalle:

Proyecto financiado CAI+D 2020.

Estado:

Financiado

Facultad:

Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas

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