PROGRAMA UNLBio

Salud humana y Industria

KOMBUCHA, BEBIDA FERMENTADA
Detalle:
Se trata de una bebida fermentada a base de té endulzado con una ligera efervescencia y sabor ácido. A pesar de ser una bebida de origen milenaria, actualmente está causando furor mundial, no solo por su sabor y aroma únicos, sino también por sus beneficios para la salud.
Estado:
Escala piloto
Facultad:
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